DÉJEUNERS - SAMEDI MIDI
12h00 - 13h30
Menu Camélia | 57€
5 TEMPS
ENTRÉES
Seiche du bassin, wasabi & salicorne
Truite du Ciron, asperges sauvages & feuilles d’oranger
PLAT
Merlu de Saint-Jean-De-Luz maturé, ortie & épine-vinette
Ou
Canette du Périgord, fleurs de cerisier & poivre de Tasmanie
DESSERTS
Sorbet aux fleurs sauvages, chocolat blanc & meringue
Fraise, biscuit moelleux & miel
Accord mets & vins
3 verres 40€ | 4 verres 50€
En complément
Les fromages de "Madame Fromage" 15€