Dîners - Du lundi au vendredi
19h30 - 21h15
Menu Lily-Rose | 79€
7 TEMPS
Jardin de la mer
Retour de criée
ENTRÉES
Ecrevisse, moules de Bouchot & rose
Tomate, piment de Vera & vanille
Crevette impériale, maïs & lavande
PLATS
Omble Chevalier, haricots & coquelicot
Fletan, épinard & sureau
Ou
Canard du Périgord, figue & hibiscus
DESSERTS
Meringue, agrumes & fleurs d'oranger
Figuier, tonka & raisin
Accord mets & vins
4 verres 50€ | 5 verres 60€
En complément
Les fromages de "Madame fromage" 15€
Menu Elyn | 119€
9 TEMPS
Jardin de la mer
Retour de criée
ENTRÉES
Ecrevisse, moules de Bouchot & rose
Tomate, piment de vera & vanille
Sériole, prune & fleurs de gingembre
Crevette impériale, maïs & lavande
PLATS
Omble chevalier, haricot et coquelicot
Turbot, épinard & sureau
Pigeon du Périgord, amande & shiso
DESSERTS
Meringue, agrumes & fleurs d’oranger
Figuier, tonka & raisin
Accord mets & vins
5 verres 60€ | 6 verres 72€
En complément
Les fromages de "Madame fromage" 15€